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南铎的葡萄园
 
南铎的葡萄园
 
历史介绍
 
      我的爷爷卢圣·蒙特维力 (Lucien Montchovet )，曾经是博码（Pommard)一个普通的葡萄酒工作者。

   　后来他用自己的辛苦挣来的钱买了些小块的土地，开始种植自己的葡萄。

    　渴望独立的他在南铎（Nandoux)安家，种葡萄和酿酒。当时最近的邻居都在四公里以外。 

    我们蒙特维力家族也是在这里开始了我们的世代相传的工作。
  l955年，我的家族购买了属于  Coucherias ler cru 的一块地， 朱利安娜·蒙特维力－－我的奶奶在那里种上了葡萄，同时我们也开垦了在博恩高坡的一块地（Hautes cotes de beaune) , 在那段时间里，我们尝试着卖酒，但是销量都不大。
 
     
     家族经营这4.5公顷的土地，但是销售一直都不太稳定。这可能是和我们只在自家酒窖卖酒有关。
 

  

      我从l987年开始加入到家族的工作中来，负责大部分我们家的葡萄园。那一年里我独自开发并种植了1.1公顷的珊瑚珠（Aligote)，因为我父亲已经试种过，并且这个品种在那块地里的种植效果还不错
 
   　1990年，我和Nathalie结婚了。她和我一起工作，不管是在田里还是在酒窖里，接下来1992年和1994年，我们相继有了2个最好年份的女儿：皮埃尔和朱利叶。
 　在1993那的时候，我比较幸运的竞买到了一块非常好的土地---梦特利 ler cru (Monthelie ler cru)，在离Volnay　Clos de chenes 不远的地方。.
     最近几年，我通过 S.A.F.E.R这个机构购买到了又一块非常好的土地，那块土地属于--Puligny Montrachet village.

   　这块地里产出的极品白葡萄酒，使我的酒单锦上添花。